Aprendiendo a cocinar desde casa

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junio 23, 2011 por Aprendo Gratis en Cursos |Plataformas online

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El Grupo Lezama ha conseguido cumplir su sueño de formar a jóvenes sin recursos con la fundación de tres escuelas de hostelería, dos hoteles, servicios de catering y diversos restaurantes repartidos por todo el mundo. Su última iniciativa, creada en 2008 junto con SEAS (Estudios Superiores Abiertos), es la escuela de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, pionera en formación hostelera online.

En Estudiahosteleria.com, como así se llama la página web, Lezama ofrece una gran variedad de cursos dirigidos a aficionados o profesionales de la cocina. Entre ellos encontramos el de Pastelería saladaChocolate y pastelería artísticaCocinas del mundo para cocinar los platos típicos de diferentes países, Cata de vinos para incluir el vino en nuestras recetas y Organización de pequeños eventos y protocolo, entre otros. Postgrados en pastelería o cómo convertirse en un experto en Tecnología culinaria o en Recepción de Hotel son otras de sus ofertas.

Su metodología (cada curso tiene una parte teórica y otra práctica), personalizada y flexible, se apoya en las nuevas tecnologías, eliminando las barreras físicas y geográficas. Además, ofrece la posibilidad de hacer prácticas en establecimientos de toda España. Hoteles, resorts, restaurantes, organizadoras de congresos… todo un mundo de posibilidades laborales a tus pies. De hecho, una de las señas de identidad de esta escuela es el alto índice de integración laboral de sus alumnos, cuyo índice de satisfacción está en el 8.5.

Fuente: elEconomista.es

 

Castilla y León forma a sus profesionales sanitarios

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noviembre 11, 2010 por Aprendo Gratis en Plataformas online

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La Consejería de Sanidad de Castilla y León ha puesto en marcha el Entorno Virtual de Aprendizaje (EVA) como plataforma de formación continuada de los profesionales sanitarios a través de una herramienta online que ofrece actividades formativas, herramientas de simulación y una biblioteca virtual.

El EVA accesible en el apartado para profesionales del portal de salud de la Junta, suma las funciones formativas relacionadas con el aprendizaje como cursos online, tutorías, asesoramiento o material didáctico; el uso de las nuevas tecnologías y la interacción entre profesionales, que posibilita un intercambio de experiencias o problemas, de maneraque se configura como una “plaza mayor virtual”.

Fuente: 20minutos

Aprende a dirigir un hotel jugando

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septiembre 20, 2010 por Aprendo Gratis en Información

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El Departamento de Idiomas de Formación Digital ha desarrollado un juego on-line “Serious Game”, para aprender a tomar decisiones en diferentes idiomas dirigiendo un hotel gracias a las infinitas posibilidades que brinda el entorno multimedia.

Se trata de la recreación de un hotel en 3D, junto a una serie de personajes con los que el alumno iniciará su proceso de aprendizaje en cualquiera de los dos idiomas elegidos (inglés o alemán). Asumiendo el rol de uno de ellos, a elegir entre cuatro perfiles de trabajadores del hotel, el desafío se plantea al afrontar diferentes situaciones relacionadas con la atención al cliente y la toma de decisiones en diferentes escenarios del hotel.

Empresarios, profesionales y estudiantes del sector del turismo y la hostelería podrán vivir situaciones relacionadas con su actividad profesional donde poner en práctica las diferentes habilidades y conocimientos aprendidos. Desde la gestión de una reserva o la resolución de una queja con el cliente, hasta la organización de un congreso o la preparación de la comanda del restaurante. Todo será posible en este “hotel a medida” que muy pronto abrirá sus puertas con una plantilla de profesionales entrenados para ir más allá de las expectativas de sus huéspedes.

Para más información visita: www.formaciondigital.com

Imagen: Picses

Una nueva beca, una oportunidad de empleo en Fraile y Blanco

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septiembre 10, 2010 por Aprendo Gratis en Novedades

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La Cátedra de Creación e Innovación Fraile y Blanco convoca por segundo año consecutivo, en colaboración con la Universidad de Cantabria, el Programa formativo de fomento de especialistas en el área de la comunicación con gran demanda en el ámbito laboral, “Conector 2.0”.

Una oportunidad, sin duda, para aquellos profesionales que quieran formarse e integrarse en una dinámica de trabajo en una empresa puntera en este sector y que, además, se ubica en Santander.

Éstos son los perfiles que están buscando:

-         Técnico de programador standard

-         Periodista-redactor

-         Guionista audiovisual

-         Programadores Flash

-         Programadores Apple

-         Técnicos de sonido

-         Motion artists

-         Community manager

-         Responsable de proyectos

-         Redactor Copy-Creativo

Si estás interesado envía tu currículum y tus referencias a la dirección de email becados@fraileyblanco.com. Un ambiente joven, muy profesional y en el que tendrás oportunidad de aprender cómo se engarzan los productos de comunicación, destinados a su difusión en diferentes disciplinas, y quiénes y cómo intervienen en cada paso, te está esperando.

Toda la información en el blog de Fraile y Blanco.

Encuentra empleo en la nueva red social Jobandtalent

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agosto 24, 2010 por Aprendo Gratis en Noticias

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Tres emprendedores españoles han creado la red social ‘Jobandtalent’, especializada en la búsqueda de empleo a través de la puesta en contacto de jóvenes profesionales con titulación universitaria y empresas del sector en función de sus perfiles.

En la actualidad, cuenta con 150.000 usuarios y 160 clientes entre los que figuran el 45% de las empresas del IBEX 35 como BBVA o Indra, y otras compañías como Deloitte, L’Oreal, Morgan Stanley o PricewaterhousseCoopers. El servicio es gratuito para los usuarios, mientras que para las empresas el precio es variable.

Fuente: aprendemas.com

E-learning, la educación virtual

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febrero 10, 2010 por Aprendo Gratis en Información

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Hoy en día se está extendiendo la tendencia del autoaprendizaje y la formación de cara a la actualización y especialización profesional ante la gran competitividad laboral a la que estamos sometidos. En este sentido, Internet se ha convertido en una herramienta fundamental que nos facilitará nuestro desarrollo intelectual.

Por lo tanto, estamos asistiendo al auge de un nuevo estilo de enseñanza que permitirá que más personas sigan formándose, el e-learning. Un sistema de educación electrónico que surge como consecuencia de las nuevas tecnologías de la información y las nuevas formas pedagógicas de enseñanza.

Este nuevo modelo de educación permite un aprendizaje a distancia, por medio de dispositivos móviles, sin necesidad de clases presenciales ni material didáctico físico. Es decir, el usuario decide el lugar y el momento.

El aprendizaje se vuelve más rico gracias a la interactividad: intercambio de ideas, opiniones, prácticas, experiencias, en una red como Internet donde la cantidad de información es casi infinita. El alumno puede comunicarse con sus tutores, con los demás alumnos y con expertos salvando las distancias y el tiempo.

En definitiva, un acceso a una información en constante actualización que permite un aumento del intelecto y las habilidades por medio de textos, imágenes, audio, vídeos, entre otros.

En este contexto, la Universidad de Salamanca ha redactado un artículo donde explica este nuevo fenómeno: “Estado actual de los sistemas e-learning.

Además, paralelamente al e-learning nace el Sistema de gestión de contenidos (CMS), un programa que permite crear una estructura de soporte para la creación y administración de contenidos por parte de los participantes principalmente en páginas web. Esta plataforma colabora directamente en la actualización constante de la información web. Si quieres más información sobre este sistema puedes visitar el Portal en español sobre Gestión Documental y tecnologías ECM.